Thema: Ernährung

#erklimadasmal

25. Oktober 2017

Regionale Klimaschutz-Kampagne zur COP23 Was hat das Rheinland mit den Fidschis zu tun? Diese Frage hat sich ein Bündnis aus 13 regionalen Kooperationspartnern anlässlich der UN-Klimakonferenz COP23 gestellt, die vom 6. bis 17. November unter Präsidentschaft der Republik Fidschi in Bonn stattfindet. Herausgekommen ist dabei die breit angelegte Kampagne #erklimadasmal. Diese soll den Bürgerinnen und […]

Marktschwärmerei in der Südstadt

27. Juni 2017

Auf NeuLand wird für gute Lebensmittel aus der Region geschwärmt. Seit Juni 2017 findet dort jeden Donnerstag eine Food Assembly statt. Produzent*innen aus Köln und Umgebung verkaufen saisonale Produkte wie Gemüse, Obst, Wurst und Fleisch, Molkereiprodukte, Honig, Säfte, Wein und Feinkost – direkt an die Abnehmer*innen. Die können hier aktiv kleine Erzeuger*innen und eine nachhaltige […]

MehrWert NRW – Plattform für nachhaltiges Engagement

13. April 2017

Das Projekt MehrWert NRW der Verbraucherzentrale NRW hat eine Onlinekarte entwickelt, die erstmals landesweit Initiativen für klimafreundliche Ernährung, umweltverträgliche Mobilität und ressourcenschonenden Konsum aufführt. Mit einem Klick finden Interessierte den Kontakt zu Lastenrädern und Gemeinschaftsgärten, Giveboxen, Reparatur-Cafés und Solidarischen Landwirtschaften. 36 solcher Initiativen sind in Köln bereits eingetragen. „Wir wollen nachhaltiges Engagement stärken, indem wir […]

Gemüsekoop: Solidarische Landwirtschaft in Köln

21. November 2016

Mit der Gemüsekoop kommt die Solidarische Landwirtschaft nach Köln. Seit Anfang 2015 engagiert sich eine Gruppe aus circa 20 Menschen für den Aufbau der Gemüsekooperative. Mit ihr soll in dieser Stadt eine alternative Landwirtschaft etabliert werden, die vor allem durch eine transparente und ökologische Produktion, eine artgerechte Tierhaltung im kleinen Rahmen, faire Arbeitsverhältnisse und gemeinschaftlichen sowie konsensorientierten Entscheidungsstrukturen gekennzeichnet ist. […]

Obst- und Gemüsekalender: saisonal und regional

10. Februar 2016

Der zweisprachige Obst- und Gemüsekalender (in deutsch und türkisch), den UrbanGrün, zusammen mit Querwaldein und KölnAgenda nun in die dritten Auflage gebracht hat, hilft dabei einen Überblick darüber zu erhalten welche Lebensmittel in dieser Region wann angebaut werden. Aus vielen Gründen ist es sinnvoll, regional angebautes und daher saisonal verfügbares Gemüse und Obst zu verzehren. […]