Obst- und Gemüsekalender



Der zweisprachige Obst- und Gemüsekalender (in deutsch und türkisch) ist ein Projekt von UrbanGrün, zusammen mit dem Querwaldein e.V. und dem KölnAgenda e.V.. Er hilft dabei einen Überblick darüber zu erhalten welche Lebensmittel in dieser Region wann angebaut werden.
Aus vielen Gründen ist es sinnvoll, regional angebautes und daher saisonal verfügbares Gemüse und Obst zu verzehren. Es schmeckt (oftmals) besser, vermeidet unnötige Umweltbelastung durch weite Transportwege oder übermäßigen Wasserverbrauch und stärkt unsere lokalen Erzeuger*innen.

Aufgelistet sind 9 Obst- und 40 Gemüsesorten. Auf der Rückseite findet man zudem mehrere leckere Rezepte.

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